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Sébalcé a lancé un grand Jeu concours à destination des artisans pâtissiers et des restaurateurs. Il a débuté en janvier en 2025 sur le SIRHA et s'est poursuivi jusqu’en mars 2025.
A la clé, deux stages à gagner avec les Chefs partenaires de Sébalcé : Joris Vée (Chef pâtissier exécutif du restaurant étoilé La Grande Cascade) et Stéphane Glacier (Meilleur Ouvrier de France Pâtissier, auteur de nombreux ouvrages sur la pâtisserie). Une occasion exceptionnelle d’enrichir son savoir-faire et de stimuler sa créativité auprès de deux grands Chefs pâtissiers !
Les restaurateurs ont pu candidater pour remporter un stage de 2 jours avec Joris Vée dans l’établissement du gagnant. Le stage se déroulera le premier semestre 2025, la date exacte sera à affiner avec le gagnant.
Les artisans pâtissiers ont pu candidater pour remporter un stage dans l’école de formation de Stéphane Glacier, acteur incontournable de la pâtisserie et de l’artisanat, consacré aux gâteaux de voyage, flans et tartes. Le stage se déroulera en juin 2025 dans l’école de Stéphane Glacier à Colombes.
Les gagnants ont été désignés par tirage au sort le 17 mars 2025.
