Linkedin
Linkedin
Youtube
Youtube
Search
Newsletter FR
Trouver nos produits

Trouver nos produits

Le technico-commercial de votre région vous renseigne sur le distributeur le plus proche de chez vous.

Nous contacter
Trouver
nos
produits
L'Académie Condifa
Découvrez votre nouvel espace professionnel avec 5 thématiques au programme.
Testez vos connaissances et participez aux quiz pour tenter de gagner de nombreux cadeaux professionnels !
Découvrir le programme
Le site des professionnels
Dédié à la clientèle de boulangers, pâtissiers, glaciers et restaurateurs.
En savoir plus
Les bûches arrivent !
Découvrez la nouvelle collection de bûches de Noël grâce au cahier de recettes ancel, disponible sur notre site !
Découvrir le cahier recettes
La collection de flans pâtissiers par Stéphane Glacier
Une collection inédite de flans pâtissiers réalisés avec la Crème Pâtissière à chaud Super ancel.
En savoir plus
Les P'tites Barres Glacées
Le nouveau concept glacé signé cresco. Fabriquez votre glace et conditionnez la dans nos moules-barres prêtes à emporter.
En savoir plus
Voir la suite
L'inspiration du moment
PAS DE BRAS ... PAS DE CONDIFA !
Découvrez la nouvelle création originale pour célébrer Halloween.
Découvrir la recette
Recette Le bras de Frankenstein ancel - Condifa

Nos produits Condifa

Préparation pour pain d'épices Agrano - Condifa
C'est nouveau
Préparation pour pains d’épices
Sac de 10 kg
En savoir plus
Gélatine instantanée à froid en poudre Sébalcé - Condifa
C'est nouveau
Gélatine instantanée à froid en poudre
Etui de 2,5 kg
En savoir plus
Glaçage miroir à chaud saveur caramel ancel - Condifa
C'est nouveau
Glaçage Miroir à chaud Saveur Caramel
Seau de 3 kg
En savoir plus
Spray velours rouge ancel - Condifa
C'est nouveau
Spray Velours Rouge
Aérosol de 500 ml
En savoir plus
Pâte aromatique noisette cresco - Condifa
C'est nouveau
Pâte aromatique Noisette
Pot de 1 kg
En savoir plus
Fourrage croquant mangue passion ancel - Condifa
C'est nouveau
Fourrage croquant Mangue-Passion
Seau de 3 kg
En savoir plus
Voir plus de produits


Les ingrédients pâtissiers

Marque historique, connue et reconnue pour la qualité de ses crèmes pâtissières depuis 1919. ancel offre aujourd’hui une large gamme de produits destinés à faciliter le travail artisanal au quotidien

Enregistrer

Découvrir la marque


Les ganaches et glaçages

Principalement déclinée autour du chocolat, elle offre de nombreuses possibilités d’applications

Découvrir la marque


Les arômes

Depuis 50 ans, la sélection méticuleuse des matières premières, associée à notre savoir-faire, garantit une signature aromatique distinctive à chaque création

Enregistrer

Enregistrer

Enregistrer

Enregistrer

Enregistrer

Enregistrer

Enregistrer

Découvrir la marque


Les ingrédients de panification

Une offre adaptée à chaque boulanger, à chaque méthode de travail avec des produits biologiques et conventionnelsEnregistrer

Découvrir la marque


Les ingrédients pour la fabrication de la glace

Fabriquez et vendez votre glace autrement

Découvrir la marque
Les tours de main
Découvrez

Comment utiliser la gélatine instantanée à froid en poudre Sébalcé.

Le tour de main en vidéo
Le tour de main en vidéo
Voir tous nos tours de main Voir tous nos tours de main

Condifa est un acteur majeur dans la fabrication d’avants-produits et ingrédients pour les professionnels des métiers de la boulangerie, pâtisserie, glace et restauration. Nous défendons le travail artisanal en proposant des gammes complètes qui garantissent un haut niveau de qualité, une régularité de vos productions et un travail facilité.

Notre ambition est de vous accompagner au quotidien, vous, professionnels de la pâtisserie, de la boulangerie, de la glace avec des recettes professionnelles réalisées par notre chef pâtissier et nos partenaires, Meilleurs Ouvriers de France mais aussi avec des gestes techniques et services liées aux métiers de la boulangerie-pâtisserie et des glaces.