Du 17 au 20 octobre c’est parti pour le 8ème Mondial du Pain ! Agrano et ancel sont partenaires du 8ème Mondial du Pain, comme lors des éditions précédentes, les candidats utiliseront le Levafresh Levain Liquide Actif Biologique Agrano, la Levure Fraîche Bioréal Agrano ainsi que l’emblématique Crème Pâtissière ancel lors de ce concours qui…
En septembre, Agrano présente une nouvelle recette snacking « La Pause Gourmande Mexicaine » mettant en avant la saveur incomparable de la farine élaborée Maïsano 50% ou Mexicain 100% !Une recette de pain au maïs renfermant une garniture à la saveur mexicaine au poulet ou végétarienne à la fois facile et rapide à réaliser ; telle est…
La gamme des Glaçages Miroir à chaud ancel s’agrandit ! Déjà composée des Glaçages Miroir à chaud Noir, Ivoire, Saveur Caramel, Neutre, Rouge et Pourpre, la gamme compte désormais une nouvelle version : le Brun. Cette couleur moderne et gourmande permet de recouvrir tous types d’entremets aux notes de chocolat, praliné, caramel, café et tant d’autres…
Des fêtes de fin d’année gourmandes avec la collection de Bûches 2021 ancel, Sébalcé et cresco ! Comme tous les ans, pour les fêtes de fin d’année, ancel, Sébalcé et cresco vous proposent un cahier de recettes inédites de bûches de Noël pâtissières et glacée aussi attrayantes que gourmandes ! Les recettes de bûches pâtissières…
A l’occasion de ses 55 ans, Sébalcé se refait une beauté !Découvrez le nouveau look de la gamme d’extraits et d’arômes dans leur toute nouvelle bouteille 100% recyclable ♻ Voir la vidéo > Sébalcé, marque française depuis 1966 et experte en vanille et arômes liquides, a assis sa réputation grâce à la sélection méticuleuse de…
Reportée une première fois cet automne, la sélection France pour le 8ème Mondial du Pain s’est tenue les 21 et 22 Mars 2021 en Auvergne-Rhône-Alpes. C’est en petit comité que les épreuves de la sélection France pour le concours international de boulangerie « Mondial du Pain » se sont déroulées au CFA du Roannais…
