Reportée une première fois cet automne, la sélection France pour le 8ème Mondial du Pain s’est tenue les 21 et 22 Mars 2021 en Auvergne-Rhône-Alpes. C’est en petit comité que les épreuves de la sélection France pour le concours international de boulangerie « Mondial du Pain » se sont déroulées au CFA du Roannais…
ancel, Sébalcé et cresco accompagnent l’Équipe de France de Pâtisserie 2021 lors de leur préparation à la compétition de la Coupe du Monde de la Pâtisserie 2021 : découvrez le profil de chacun des membres de l’équipe ! Le Coach – Stéphane Glacier Meilleur Ouvrier de France Pâtissier 2000, il détient une boutique « Pâtisseries et gourmandises »…
Les Crémeux ancel : fondants ou foisonnés, ils allient qualité, modernité et facilité ! Le Crémeux, c’est LA préparation actuelle et tendance de la pâtisserie française ! Pour jouer la carte de la modernité en garantissant la simplicité et rapidité de mise en oeuvre, ancel propose la toute première gamme de préparations pour crémeux !Déclinées…
Les « Crousti’Tartelettes » ancel : 5 ans déjà ! Pour la cinquième année consécutive, l’opération « Crousti’Tartelettes » ancel fait son grand retour en boutique à partir du mois de mai 2021. Lors des beaux jours, les consommateurs pourront à nouveau craquer pour trois recettes de tartelettes gourmandes à la fois croquantes et…
Après le succès de la Collection de Galettes 2020, ancel vous propose ses 3 nouvelles recettes de galettes.Faciles à réaliser, ces recettes inédites mettent à l’honneur des produits phares de la gamme ancel : la crème pâtissière ainsi que les fourrages fruits et garnitures.L’onctuosité de la crème pâtissière s’allie à la fraîcheur des fourrages fruits…
ancel Sébalcé et cresco, partenaires de l’Equipe de France de Pâtisserie 2021 pour la Coupe du Monde de la Pâtisserie 2021. ancel, Sébalcé et cresco accompagnent l’« Equipe de France de Pâtisserie 2021 » lors de leur préparation à la compétition de la « Coupe du Monde de la Pâtisserie 2021 » qui aura lieu…
