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Baguette de Tradition Française T80
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Par Dominique Planchot, Meilleur Ouvrier de France Boulanger 1994
Bûche « Cheesecake exotique »
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Par Stéphane Glacier, Meilleur Ouvrier de France Pâtissier 2000
Croquembouche 3 Tambours
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Par Stéphane Glacier, Meilleur Ouvrier de France Pâtissier 2000
Flan Pâtissier à la Gousse de Vanille
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Par Stéphane Glacier, Meilleur Ouvrier de France Pâtissier 2000
Flan pâtissier au caramel
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Par Stéphane Glacier, Meilleur Ouvrier de France Pâtissier 2000
Flan Pâtissier au Chocolat
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Par Stéphane Glacier, Meilleur Ouvrier de France Pâtissier 2000
Tartelettes « La Fée Chouquette »
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Par Stéphane Glacier, Meilleur Ouvrier de France Pâtissier 2000
Baguette au levain 100% Bio
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Par Dominique Planchot, Meilleur Ouvrier de France Boulanger 1994
Baguette au levain Nutri Bio
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Par Dominique Planchot, Meilleur Ouvrier de France Boulanger 1994
L'inspiration du moment
Dômes Myrtille & Vanille de Madagascar
Mousse bavaroise à la vanille au coeur fruité à la myrtille sur son biscuit Joconde, sublimé par un glaçage miroir pourpre.
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