Inscrivez-vous à l’académie condifa
et bénéficiez
de tous les
avantages liés à l’Académie !
Idées recettes
Plus de 400
actualités & conseils
Pour ne rien
Nos gestes de chefs
Pas à pas en vidéo
Nos nouveaux produits
Proposés par nos marques
Nous contacter
+ de 400 recettes
Des pas à pas en vidéo
nouveautés produit
Dosage standard : 30 g / kg de mélange.
Avec son dosage concentré à seulement 30 g/kg, la Pâte Aromatique de Caramel est adaptée à la pâtisserie !
Sa texture de pâte lisse, pratique et prête à l’emploi se dose à la cuillère et ne liquéfie pas les préparations.
Préparée à base de sucre caramélisé, elle confère des notes intenses, gourmandes et équilibrées de caramel, sans amertume, ainsi qu’une belle coloration aux réalisations.
Simplicité, praticité, régularité !
