Inscrivez-vous à l’académie condifa
et bénéficiez
de tous les
avantages liés à l’Académie !
Nos idées recettes
Plus de 400
Nos gestes de chefs
Pas à pas en vidéo
Nos nouveaux produits
Proposés par nos marques
Nous contacter
+ de 400 recettes
Des pas à pas en vidéo
nouveautés produit
ancel propose sa nouveauté : la Panna Cotta sans cuisson !
Fabriquée en France, cette préparation est sans colorant, sans conservateur, sans huile de palme et sans arôme artificiel.
Sa mise en oeuvre est très rapide puisqu’il suffit de délayer la préparation pour Panna Cotta sans cuisson ancel dans le lait à température ambiante, d’ajouter la crème liquide et d’homogénéiser le mélange au mixeur plongeant avant de le répartir dans des verrines et de réserver à +4°C.
Les panna cottas peuvent ainsi être agrémentées des différents Fourrages Fruits ancel : framboise, myrtille, poire … toutes les déclinaisons sont possibles. Elles peuvent également être présentées dans des contenants spécialement conçus : les P’tits pots pour Panna Cotta ancel !
En plus d’être facilement réalisées, les panna cottas mises en oeuvre à partir de la Panna Cotta sans cuisson ancel supportent parfaitement la congélation pour une organisation et une gestion des stocks simplifiées.
Panna Cotta sans cuisson ancel
Disponible en étuis de 1,2 kg à partir du 01/02/2022
DLUO : 15 mois
Retrouvez tous nos produits et recettes sur notre site internet et pour plus d’informations, contactez le technico-commercial de votre région.
