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ancel se positionne au cœur du savoir-faire de tous les chefs et artisans en leur garantissant depuis toujours la réussite de recettes savoureuses et soignées. Grâce à ses gammes d’ingrédients de pâtisserie, la marque inspire et accompagne ses clients au quotidien aussi bien dans la réalisation des classiques que dans les recettes tendances pour régaler les gourmands.
Nappage liquide neutre prêt à l’emploi, spécial machine à napper.
Ne pas ajouter d'eau.
Température idéale d'application : + 75°C / +80°C.
Utilisation en machine.
Très hygiénique, utilisation en machine.
Fort pouvoir couvrant, fini brillant.
Excellente conservation.
