Arôme Vanille
Notes vanillées-caramélisées.
Bouteille de 1L
DLUO : 24 mois
Utilisations
Crèmes pâtissières , crèmes brûlées, crèmes anglaises, crèmes glacées.Bavaroises et mousses.
Macarons.
Pâtes cuites, jaunes et biscuitées...
Mise en oeuvre
Dosage standard : de 10 à 20 g / kg.
Avantages
Arôme vanille rehaussé par une note caramel.
Excellent rapport qualité / prix.
Produit résistant à la cuisson et à la surgélation.
