Inscription Connexion
En savoir plus >
En savoir plus >
En savoir plus >
En savoir plus >
En savoir plus >
En savoir plus >
En savoir plus >

Nous contacter

Trouver un contact
Être rapellé >

Les français sont fans de desserts

Le saviez-vous ? La boulangerie-pâtisserie est le 1er lieu d’achat des desserts hors domicile, tous circuits confondus. 80 % des Français y achètent au moins un dessert chaque mois, bien loin devant la prise de desserts en restauration à table (61 %)*.

IDENTIFIEZ LES ATTENTES CLÉS !

LES MILLENIALS,

UNE NOUVELLE GÉNÉRATION DE CONSOMMATEURS

Une nouvelle génération de consommateurs émerge : les Millenials, ils représentent 21 % des consommateurs et ont moins de 35 ans en France (Source Food Service Vision) ! Bonne nouvelle, eux aussi sont adeptes de sucré. À la différence de leurs aînés, ils consomment davantage hors du domicile et tout au long de la journée : petit déjeuner, encas du matin, encas de l’après-midi… Pour eux, toutes les occasions sont bonnes pour se faire plaisir !

Découvrez comment identifier les défis à relever pour répondre aux attentes de tous vos clients sur l’offre sucrée !