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étape par étape
1 sachet(s) de 260 g de Pot de Crème au Chocolat Bio alsa Professionnel
1 L de lait 1/2 écrémé U.H.T bio
1 L de crème liquide U.H.T bio
0,25 L de crème liquide U.H.T bio montée en chantilly
75 g de Sauce Dessert Café ou Chocolat alsa Professionnel
Délayer la préparation alsa Professionnel dans une partie du lait froid à l’aide d’un fouet.
Porter à ébullition le restant du lait et la crème, y incorporer doucement le premier mélange.
Revenir à ébullition tout en remuant.
Répartir dans des ramequins.
Réserver au frais jusqu’à complet refroidissement.
Garnir d’une pointe de chantilly et d’un filet de Sauce Dessert Café ou Chocolat alsa Professionnel.
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