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Recette de pâte sablée - Condifa

Pâte sablée

Environ 2200 g de pâte sablée
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Les produits utilisés
  1. 600 g de beurre en pommade
    400 g de sucre glace
    200 g d'œufs
    1000 g de farine
    15 g de poudre à lever Baking Powder ancel
    40 g d'Arôme Naturel de Vanille Sébalcé
    Mélanger au batteur à l'aide de la feuille, à vitesse lente, le beurre, le sucre glace, les œufs et l'arôme vanille. Ajouter la farine et la levure chimique puis mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Laisser reposer la pâte au réfrigérateur au minimum 2 heures avant utilisation.