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Recette de muffins framboise - Condifa

Muffins framboise

Pour 12 à 14 muffins
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Les produits utilisés
Kit produit
Muffin avec 70 moules
Carton de 5 kg
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Arôme Framboise
Bouteille de 0,5 kg
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  1. Muffin nature
    1000 g de Muffin ancel
    360 g d'huile
    360 g d'eau
    Mélanger la préparation pour muffin, l'huile et l'eau 4 min au batteur, à l'aide de la feuille, à vitesse moyenne.
  2. Aromatisation framboise
    50 g d'Arôme Framboise Sébalcé
    Ajouter l'arôme framboise en fin de battage.
  3. Réalisation, décor et cuisson
    Placer les moules tulipes dans une plaque de cuisson (ou dans des cercles à bavarois, coupelles en aluminium, moules en silicone...) pour qu'ils soient maintenus lors de la cuisson.
    Répartir la pâte dans les moules.
    Décorer les muffins de pralines roses, puis cuire environ 30 min en four ventilé ou 40 min en four à sole à 180 °C.