Stabichoc
Crème de fourrage cacao-noisette.
Seau de 6 kg
DLUO : 12 mois
Utilisations
Fourrage de viennoiseries, pâtisseries (cakes, marbrés, tartelettes), biscuiterie... Mise en oeuvre
Prêt à l'emploi : Faire fondre la quantité nécessaire au bain-marie.
Avantages
Prêt à l'emploi.
Stable à la cuisson.
Très bon goût de chocolat noisette.
Pâte onctueuse facile à travailler.
Seau refermable : meilleure protection et conservation du produit.
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