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Les desserts pour régaler vos convives.
Depuis 1897, alsa Professionnel est LA marque française spécialiste des desserts à préparer dédiée à la restauration professionnelle Hors Foyer.
alsa Professionnel, c’est la certitude de réussir facilement et rapidement, à un coût maîtrisé, une large gamme de desserts personnalisables au gré des envies et des saisons.
30% de fruits : 15% purée de mangue + 15% purée d’abricot.
Sans gluten.
Texture onctueuse et nappante.
A utiliser pour tous types de desserts :
✓ Glaces.
✓ Boissons fraîches : frappés, milkshakes.
✓ Desserts traditionnels : crêpes, gaufres, pancakes, verrines, mousses, panna cotta, crème brûlée/renversée, gâteau de riz, gâteau de semoule.
✓ Gâteaux / pâtisseries : cheesecakes, brownies, muffins, donuts, cookies.
✓ Fruits : brochettes, salades.
✓ Décor à l’assiette.
Une teneur en fruits de 30%.
Prête à l’emploi.
Grande polyvalence pour exprimer sa créativité.
Visuel appétissant garanti !
DDM : 12 mois.
Conservation 1 mois température ambiante après ouverture.