Pâte aromatique Noisette

Pâte aromatique à la noisette pour la réalisation de glaces.

Pot de 1 kg

DLUO : 12 mois

Utilisations

Glaces.
Crèmes pâtissières et crèmes chantilly.
Bavaroises.
Chantilly.

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Mise en oeuvre

Dosage standard : 100 g / kg de mélange.

Avantages

Permet la fabrication de crèmes glacées de qualité constante en goût et en aspect.

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