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Pasta pistacchio pistache cresco - Condifa

Pasta Pistacchio

Pâte aromatique à la pistache pour la réalisation de glaces.
Seau de 3kg
DLUO : 18 mois
Utilisations
Glaces.
Crèmes pâtissières et crèmes chantilly.
Bavaroises.
Chantilly.
Mise en oeuvre

Dosage standard : 70 à 100 g / kg de mélange.

Avantages

Permet la fabrication de crèmes glacées de qualité constante en goût et en aspect.