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Nappage concentré neutre ancel - Condifa

Nappage Concentré Neutre

Nappage Concentré Neutre à chaud (dilution 70%)

Seau de 7 kg
DLUO : 12 mois
Utilisations
Nappage parfait pour gélifier toutes sortes de pâtisseries, gâteaux aux fruits, tartes et tartelettes...
Mise en oeuvre

Dilution conseillée : 70 % d'eau maximum.
Température idéale d'application : + 75°C.

Avantages

Produit très concentré
Gélification rapide et ferme, bel aspect brillant.
Bonne tenue sur les fruits difficiles à napper (raisins, kiwis, fruits exotiques...).
Seau refermable : meilleure protection et conservation du produit.

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