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Préparation génoise extra ancel - Condifa

Génoise Extra

Préparation en poudre pour Génoise. Idéale en roulade.

Carton de 5 kg
DLUO : 18 mois
Utilisations
Génoise roulade, feuille ou biscuit
Mise en oeuvre

Recette pour génoise moule ou feuille : 1000 g de préparation pour Génoise + 400 g d'œufs entiers + 250 g d'eau froide.
Recette pour génoise roulade : 1000 g de préparation pour Génoise + 600 g d'œufs entiers + 200 g d'eau froide.

Avantages

Recette rapide : simple ajout d'œufs et d'eau froide.
Génoise souple et savoureuse, idéale en roulade.
Peut être aromatisée et congelée.
Carton refermable : meilleure protection et conservation du produit.

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