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Fourrage Pomme Morceaux - ancel - Condifa

Fourrage Pomme en morceaux

Fourrage pomme en morceaux stable à la cuisson

Seaux de 5,5 kg
DLUO : 6 mois
Utilisations
Utilisation à chaud : fourrage de viennoiseries, garniture de tartes, tartelettes, chaussons...
Utilisation à froid : Fourrage de beignets, biscuits roulés, dans un montage d'entremets, mélangé à une préparation pour bavarois....
Mise en oeuvre

Prêt à l'emploi

Avantages

Prêt à l'emploi.
Riche en morceaux de fruits : 85% de pommes en morceaux.
Stable à la cuisson : ne mousse pas.
Bel aspect : homogénéité entre les morceaux de fruits et le liant.
Sans colorant.

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