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Fourrage pomme façon Tatin - ancel - Condifa

Fourrage Pomme façon Tatin en Morceaux

Fourrage pomme façon tatin en morceaux
Couleur ambrée et goût caramélisé.

Seau de 5,5 kg
DLUO : 9 mois
Utilisations
Utilisation à chaud : fourrage de viennoiseries, garniture de tartes, tartelettes, chaussons...
Utilisation à froid : Fourrage de beignets, biscuits roulés, dans un montage d'entremets, mélangé à une préparation pour bavarois...
Mise en oeuvre

Prêt à l'emploi

Avantages

Prêt à l'emploi
Riche en morceaux de fruits : 82% de pommes en morceaux
Stable à la cuisson : ne mousse pas.
Bel aspect : homogénéité entre les morceaux de fruits et le liant.
Sans colorant.

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