Fondant au Chocolat
Préparation pour Fondant au Chocolat
Carton de 5 kg
DLUO : 18 mois
Utilisations
Fondants au chocolat Mise en oeuvre
Recette pour 3 fondants de 26 cm de Ø ou pour 32 fondants individuels :
2000 g de préparation + 8 œufs + 800 g de beurre fondu + 240 g d’eau.
Rendement : 1 carton de 5 kg permet de réaliser 8 fondants de 26 cm de Ø ou 80 fondants individuels.
Avantages
Contient 60 % de chocolat.
Peut être congelé cru ou cuit.
Carton refermable : meilleure protection et conservation du produit
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