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Arôme Vanille 5L Sébalcé

Arôme Vanille

Notes vanillées-caramélisées.

Bidon de 5 L
DLUO : 24 mois
Utilisations
Crèmes pâtissières , crèmes brûlées, crèmes anglaises, crèmes glacées.
Bavaroises et mousses.
Macarons.
Pâtes cuites, jaunes et biscuitées...
Mise en oeuvre

Dosage standard : de 10 à 20 g / kg.

Avantages

Arôme vanille rehaussé par une note caramel.
Excellent rapport qualité / prix.
Produit résistant à la cuisson et à la surgélation.

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