Les ingrédients pour la fabrication de la glace
Avec cresco, la réalisation de délicieuses glaces italiennes, artisanales, aux visuels généreux devient accessible. Bases pour préparation de crèmes glacées ou de sorbets, pâtes aromatiques, marbrages et décors offrent de nombreuses possibilités à chaque glacier, boulangers-pâtissiers, ou restaurateurs pour enrichir sa carte.
un accompagnement pour la mise en place au sein du laboratoire, des concepts de vente attractifs pour la boutique
Les ingrédients glaces pour réussir
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