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Découvrez la première préparation pour Crème Diplomate à froid, une révolution pour les boulangers-pâtissiers et les chefs !
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Unique sur le marché, la Diplomate à froid ancel permet de réaliser très facilement une véritable crème diplomate par simple ajout d’eau froide.
Disponible en étui de 1 kg et en carton de 5 kg, elle peut être aromatisée avec tous types d’arômes pour réaliser des entremets individuels ou à partager, pour garnir des choux et éclairs ou encore pour préparer des verrines.
Découvrez nos recettes réalisées avec la Diplomate à froid ancel :
Découvrez également le Cahier de recettes spécial Gâteaux de Fêtes avec 4 recettes exclusives !
Pour plus d’informations sur notre Diplomate à froid ancel, contactez votre distributeur habituel ou le technico-commercial de votre région.
