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Accédez dès à présent à la première thématique de L’Académie Condifa.
Découvrez les dernières tendances en boulangerie et en pâtisserie, des astuces partagées par nos partenaires Meilleurs Ouvriers de France Boulanger et Pâtissier et par notre Chef Pâtissier, des recettes inédites…

— La thématique à découvrir —

Les Français sont fans de desserts
Le saviez-vous ? La boulangerie-pâtisserie est le 1er lieu d’achat des desserts hors domicile, tous circuits confondus. 80% des Français y achètent au moins un dessert chaque mois, bien loin devant la prise de desserts en restauration à table !
Pour savoir comment profiter de cette opportunité, découvrez notre thématique !

Découvrez notre 1ère thématique « Les Français sont fans de desserts ».

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— Le programme complet —

Thématique 1
Les Français sont fans de desserts
Thématique 2
La restauration boulangère
Thématique 3
Les Français en quête de nouveautés
Thématique 4
En quête de votre savoir-faire
Thématique 5
80% des Français sont connectés et vous ?