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Pâte à Pizza Tomatini
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Tomatini 100%
Sac de 10 kg
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  1. Recette
    1000 g de Tomatini 100% Agrano
    550 g d'eau
    100 g d'huile d'olive
    Réaliser la pâte selon votre méthode habituelle. En fin de pétrissage, ajoutez des inclusions si vous souhaitez enrichir votre pâte à pizza d'ingrédients complémentaires. Étaler la pâte sur 3 mm d'épaisseur puis garnir la pizza des ingrédients de votre choix. Laisser pousser 30 min avant cuisson à 250°C en four à sole environ 20 min.