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Variego Strawberry & Milk

Préparation en pâte saveur fraise lactée avec morceaux de fraises prête à l’emploi destinée au marbrage et à la décoration des crèmes glacées.

Seau de 3 kg
DLUO : 15 mois
Utilisations
Crèmes glacées.
Desserts glacés.
Crèmes pâtissières.
Bavaroises.
Chantilly.
Mise en oeuvre

Dosage selon les goûts.

Avantages

Mise en œuvre facile.
Apporte un goût agréable et lacté de fraise. Sa texture originale contient des morceaux de fraises déshydratées qui apportent un délicieux côté croquant.
Conçu pour une utilisation en froid négatif ou à basse T° car la préparation garde sa souplesse.