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Pasta vaniglia vanilla cresco - Condifa

Pasta Vainilla

Préparation en pâte à la vanille prête à l’emploi pour la réalisation de glaces.

Seau de 3 kg
DLUO : 18 mois
Utilisations
Glaces.
Crèmes pâtissières et crèmes.
Bavaroises.
Chantilly.
Mise en oeuvre

Dosage standard : 40 à 50 g / kg de mélange.

Avantages

Permet la fabrication de crèmes glacées de qualité constante en goût et en aspect.