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Pasta tiramisu cresco - Condifa

Pasta Tiramisu (avec mascarpone)

Pâte aromatique saveur tiramisu pour la réalisation de glaces.
Seau de 3 kg
DLUO : 18 mois
Utilisations
Glaces.
Crèmes pâtissières et crèmes.
Bavaroises.
Chantilly.
Mise en oeuvre

Dosage standard : 80 - 100 g / kg en mélange.

Avantages

Permet la fabrication de crèmes glacées de qualité constante en goût et en aspect.
Avec du mascarpone.