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Pasta Coco

Préparation en pâte à la noix de coco prête à l’emploi pour la réalisation de glaces.

Seau de 3 kg
DLUO : 18 mois
Utilisations
Glaces.
Crèmes pâtissières et crèmes.
Bavaroises.
Chantilly.
Mise en oeuvre

Dosage standard : 40 à 50 g / kg de mélange.

Avantages

Contient 21% de noix de coco râpée qui offre un goût frait et mûr de coco.