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Nappage salé à chaud spécial traiteur ancel - Condifa

Nappage Salé à chaud Spécial Traiteur

Nappage à chaud salé clair prêt à l’emploi.

Pot de 1,5 kg
DLUO : 12 mois
Utilisations
Petits fours et canapés salés.
Mise en oeuvre

Prêt à l'emploi : application au pinceau ou à la machine à napper (thermostat 90°C) .

Avantages

Belle brillance, fort pouvoir gélifiant et très bonne tenue.
Goût neutre, légèrement salé.
Supporte la congélation.
Evite la déshydratation des viandes, fromages, poissons, légumes...
Pot refermable : meilleure protection et conservation du produit.