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ancel

ancel, marque historique, tire sa notoriété de la qualité de ses crèmes pâtissières et de sa poudre à lever « baking powder » qui sont désormais des incontournables du marché. Grâce à la présence de ces produits traditionnels, utilisés par les artisans depuis près d’un siècle, ancel est devenue une marque de référence.

Si ancel est toujours reconnue pour la qualité et la variété de ses préparations pour crèmes pâtissières, elle bénéficie aujourd’hui d’un savoir-faire bien plus diversifié : ingrédients pâtissiers, farines composées, préparations pour bavarois, nappages, garnitures, fourrages, sauces desserts… Une large gamme qui offre d’excellents résultats gustatifs tout en facilitant le travail artisanal au quotidien.

Nappage prêt à l'emploi goût abricot ancel - Condifa

Nappage Prêt à l’emploi goût Abricot

Nappage liquide abricot prêt à l’emploi, spécial machine à napper.

Bag in box de 13 kg
DLUO : 12 mois
Utilisations
Tartes et gâteaux aux fruits.
Mise en oeuvre

Ne pas ajouter d'eau.
Température idéale d'application : + 75°C / +80°C.
Utilisation en machine.

Avantages

Très hygiénique, utilisation en machine.
Fort pouvoir couvrant, fini brillant.
Excellente conservation.

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