Nappage Miroir Rouge
Nappage Miroir à froid, rouge, prêt à l’emploi.
Pot de 1,5 kg
DLUO : 12 mois
Utilisations
Nappage de bavarois et d'entremets. Mise en oeuvre
Prêt à l'emploi, s'applique à la spatule.
Avantages
S’applique à froid sur des entremets congelés ou des décors de fruits.
Souple à travailler : facilité d’application et de lissage.
Brillance durable jusqu’à -20°C sans blanchiment.
Stable à la congélation / décongélation.
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