
Gousses de Vanille Bourbon 14-16 cm
Vanille noire, brillante et charnue, au parfum subtil et intense
Origine : Madagascar
Crèmes pâtissières, crèmes glacées, crèmes anglaises...
Dosage standard : 1 à 2 gousses pour 1 L de lait.
Fendre les gousses et les laisser infuser.
Parfum intense, rond, sucré (notes de caramel et de cacao).
Gousses charnues, brillantes, souples et faciles à fendre.
Permet l'appellation « à la Vanille Bourbon » pour vos créations.