Fourrage Mangue-Passion avec morceaux
Fourrage mangue-passion en morceaux.
Stable à la cuisson.
Seau de 3 kg
DLUO : 9 mois
Utilisations
Utilisation à chaud : fourrage de viennoiseries, garniture de tartes, tartelettes, chaussons...Utilisation à froid : Fourrage de beignets, biscuits roulés, dans un montage d'entremets, mélangé à une préparation pour bavarois....
Mise en oeuvre
Prêts à l’emploi, s’utilisent en l’état, à froid ou cuits.
Avantages
Forte teneur en fruits.
Bel aspect : homogénéité entre les morceaux de fruits et le liant.
Bonne tenue, se tranchent facilement.
Stables à la congélation / décongélation.
Contiennent uniquement des colorants naturels.
