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Cake à la vanille Tahitensis et aux fruits secs
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Par Stéphane Glacier, Meilleur Ouvrier de France Pâtissier 2000
L'inspiration du moment
Gourmandise de Pâques
Mousse bavaroise à la framboise et compotée de mangue-passion sur une base croquante chocolat et un sablé breton.
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